Ароматизатор для водки
Для того, чтобы устранить специфический запах и значительно улучшить качество водки, используют ароматизирующие вещества, добавляя те или иные фрукты по вкусу, травяные растения, а также ароматные специи. Их рекомендуют добавлять в готовый и очищенный алкогольный напиток, который подвергают настаиванию определенный период времени, чтобы получить нужный эффект.
Изначально для того, чтобы ароматизировать водку и самогон использовался хмель. Применяя его в самых небольших количествах, он может быстро избавить запаха эти крепкие напитки. Похожие качества имеет и пчелиный мед, который также является отличным ароматическим продуктом для водки.
Ароматизаторы для водки применяют многие травы, которые еще отличаются и лечебными свойствами. Такой напиток, кроме хорошего запаха, имеет еще и лечебные свойства.
Когда ароматизирующее растение, которое вы настаиваете в одном и том же алкогольном напитке, периодически менять на более свежее, то вы у вас может получиться концентрированная настойка, которая потом будет служить в качестве ароматизатора. Этот ароматизатор необходимо будет просто добавлять в малых количествах.
Когда решили настаивать водку на ароматизаторах, то применяйте посуду со стекла. Если вам необходима быстрая ароматизация, то необходимо поместить бутылку в кастрюлю с водой на брусочки из дерева и кипятить около часа. Перед употреблением нужно хорошо остудить.
Есть натуральные ароматизаторы, которые применяют в промышленности. Они предназначены для того, чтобы смягчать и развивать полноценный водочный вкус и аромат, а также для того, чтобы облагораживать органолептические свойства ликероводочных и винных изделий, виски, рома и других напитков. При помощи ароматизаторов повышается класс водки.
Существует три вида ароматизаторов, которые часто применяют в промышленности, а именно: «Лепестки роз-10», «Лепестки роз+» и «АТ-60».
Первый из названных ароматизаторов предназначен для того, чтобы смягчать вкус водки и придавать приятный аромат. Благодаря этому ароматизатору водка приобретает чистый и мягкий вкус.
Что касается ароматизатора «АТ-60», то его применяют лучшие из известных водочных брендов. Он придает водке зерновой вкус с отдаленными фруктовыми и цветочными оттенками.
Что касается дозировки, то она производится в зависимости от нормативных и технических документов на тот или иной продукт.